Carte de la maison
Nos salades maison
Nos Tarifs
Salade parisienne
(salade verte, tomate, jambon de paris, cube de gruyère)
4.20
Salade de crevette au saumon fumés
6.20
Salade crudité
(carotte râpé, tomate, concombre, olives)
3.30
Salade de tomate au fromage de chèvre chaud
4.50
Salade norvégienne
(salade verte, concombre, tomate, carottes râpées, saumon fumé)
6.70
Gésier de volaille au délice d’escargot
5.20
½ douzaine d’escargots au vin de muscadet
6.80

Nos omelettes maison
Nos Tarifs
Omelette naturel
(trois œufs, beurre, sel, poivre, ciboulette)
5.30
Omelette jambon gruyère râpé
5.30
Omelette aux pointes d’asperges et gruyère râpé
5.30
Une omelette paysanne
(tomate, poivron, oignon, lardon, fine herbe)
6.50

Nos fruits de mer garnis
Nos Tarifs
Deux brochettes de gambas grillés sauce aurore
11.10
Noix de coquilles saint jacques à la crème fleurette
9.00
Pilaf de fruits de mer sauce américaine
(écrevisses, moules, crevettes, noix de st jacques)
12.00
Une douzaine de moules farcies au vin blanc
9.50

Nos poissons grillés ou poêlés garnis
Nos Tarifs
Truites aux amandes
(truite, farine, amandes, beurre, huile, citron)
8.20
Lotte à la sauce américaine
(lottes, concentré de tomate, oignon, cognac, noix de muscade)
12.20
Dorade royale au court-bouillon sauce hollandaise
14.00
Sole à la basquaise
(vin blanc, beurre, ciboule, persil, champignons, citron)
14.00

Nos viandes grillées garnis
Nos Tarifs
Filet mignon de bœuf sauce chateaubriand
12.50
Onglet de bœuf poêlé à l’échalote
12.50
Côte de bœuf grillée sauce aux poivres
(pour deux personnes)
26.00
Escalope de veau sauce normande
(crème fraîche, champignon)
13.30
Côte de veau sauce normande
14.00
Magret de canard aux trois poivres
12.00
Filets d’agneau grillés aux fines herbes
12.50

Nos desserts
Nos Tarifs
Salade de fruits maison à la crème chantilly
4.10
Crème caramel maison
3.10
Banane flambée au grand marnier
5.00
Coupe de framboises à la crème anglaise et sirop de fraise
3.50
Pana-cotta maison au sirop de grenadine
3.50
Nos Glaces
Nos Tarifs
Banana split (chocolat, vanille, fraise) à la chantilly
4.50
Pêche melba (chocolat, vanille, fraise) à la chantilly
4.50
Sorbet au citron
3.00
Mystère flambé au cognac
5.20
Nos Vins Dégustez nos vins d’Algérie, de Tunisie et du Maroc.
Nos Tarifs
Côtes de Provence rosé
12.00
Côte de bourg rouge
14.00
Bordeaux château
12.00
Pouilly-fuissé
13.00
Brouilly
14.00
Côte du Rhône
14.00
Cahors
12.50
Coteaux du Languedoc
13.50
Coteaux d’Aix-en-Provence
13.50
Média château TELLAGH
Cuve du président rouge
14.00
Mascara
13.00
Boulaouane rouge ou rosé
13.00
Sidi Brahim rouge ou rosé
13.00
Tlemcen rouge ou rosé
13.00

Jeudi, vendredi et samedi
Couscous
Nos Tarifs
Royal (brochette, agneau, boulettes, merguez, poulet rôti, bœuf
14.00
Mixte (brochette, boulette, merguez)
11.00
Deux tiges de brochettes d’agneau
9.00
Epaule d’agneau au court bouillon
9.00
Deux boulettes de viande hachée
8.00
¼ de poulet rôti au four
8.00
Deux côtes d’agneau grillé aux fines herbes
9.50
Plat de côte de bœuf
8.00
Trois merguez de bœuf grillé
8.00
Mecheoui (épaule d’agneau four)
15.00